当前位置:首页 >> 烘焙配方
中国烘焙门户欢迎您!
两周内自动登录
  
行业新闻
烘焙专题
广告招商
联系我们
柠檬薰衣草纸杯蛋糕
  配料   红砂糖 200g   自发粉 200g   自发高筋面粉 100g   酸奶 150ml   脱脂牛奶 90ml   全蛋 1个   黄油 100g   糖粉 125g   柠檬(榨汁) 1个   薰衣草(顶部)5支
  做法   1. 烤箱预热至190℃,放入纸杯蛋糕模。   2. 把薰衣草的花朵部分剪入食品加工机,加入糖粉,搅拌均匀。   3. 把自发粉、高筋面粉和苏打粉加入2,拌匀。   4. 混合酸奶、牛奶、全蛋、柠檬皮和柠檬汁,用叉子充分搅匀。以高火在微波炉内加热黄油30秒钟,至软化。   5. 混合3和4,混合均匀。   6. 把5倒入模内,烤焙20分钟,至膨松定型,静置10分钟。   7. 糖粉过筛,加入适量柠檬汁,搅匀后,浇到松饼顶部,插上薰衣草枝,即可。